Логотип
Карвинг, украшения из овощей и фруктов, пошаговые рецепты с фотографиями

PGRpdiBzdHlsZT0ibWF4LXdpZHRoOjUyMHB4O21heC1oZWlnaHQ6OTBweCI+PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Ii8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzIj48L3NjcmlwdD48aW5zIGNsYXNzPSJhZHNieWdvb2dsZSIgc3R5bGU9ImRpc3BsYXk6YmxvY2siIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSJjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NyIgZGF0YS1hZC1zbG90PSIxMTA0MDYyNjE0IiBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0iYXV0byI+PC9pbnM+PHNjcmlwdD5zZXRUaW1lb3V0KGZ1bmN0aW9uKCl7KGFkc2J5Z29vZ2xlID0gd2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlIHx8IFtdKS5wdXNoKHt9KX0sIDEwMDApOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==PGRpdiBpZD0ic25nbDEiPjwvZGl2PjxzY3JpcHQ+KGZ1bmN0aW9uKHcsZCxuLHMsdCl7d1tuXT13W25dfHxbXTt3W25dLnB1c2goZnVuY3Rpb24oKXtZYS5EaXJlY3QuaW5zZXJ0SW50bygxNjMxMzUsInNuZ2wxIix7YWRfZm9ybWF0OiJkaXJlY3QiLGZvbnRfc2l6ZToxLHR5cGU6InZlcnRpY2FsIixsaW1pdDoxLHRpdGxlX2ZvbnRfc2l6ZTozLGxpbmtzX3VuZGVybGluZTp0cnVlLHNpdGVfYmdfY29sb3I6IkZGRkZGRiIsdGl0bGVfY29sb3I6IkNDMDAwMCIsdXJsX2NvbG9yOiI2NjY2NjYiLHRleHRfY29sb3I6IjAwMDAwMCIsaG92ZXJfY29sb3I6IkNDNjYwMCIsc2l0ZWxpbmtzX2NvbG9yOiI2NjY2NjYiLGZhdmljb246dHJ1ZSxub19zaXRlbGlua3M6ZmFsc2V9KX0pO3Q9ZC5nZXRFbGVtZW50c0J5VGFnTmFtZSgic2NyaXB0IilbMF07cz1kLmNyZWF0ZUVsZW1lbnQoInNjcmlwdCIpO3Muc3JjPSIvL2FuLnlhbmRleC5ydS9zeXN0ZW0vY29udGV4dC5qcyI7cy50eXBlPSJ0ZXh0L2phdmFzY3JpcHQiO3MuYXN5bmM9dHJ1ZTt0LnBhcmVudE5vZGUuaW5zZXJ0QmVmb3JlKHMsdCl9KSh3aW5kb3csZG9jdW1lbnQsInlhbmRleF9jb250ZXh0X2NhbGxiYWNrcyIpOzwvc2NyaXB0Pg==PGRpdiBzdHlsZT0ibWF4LXdpZHRoOjUyMHB4O21heC1oZWlnaHQ6OTBweCI+PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Ii8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzIj48L3NjcmlwdD48aW5zIGNsYXNzPSJhZHNieWdvb2dsZSIgc3R5bGU9ImRpc3BsYXk6YmxvY2siIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSJjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NyIgZGF0YS1hZC1zbG90PSIxMTA0MDYyNjE0IiBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0iYXV0byI+PC9pbnM+PHNjcmlwdD5zZXRUaW1lb3V0KGZ1bmN0aW9uKCl7KGFkc2J5Z29vZ2xlID0gd2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlIHx8IFtdKS5wdXNoKHt9KX0sIDEwMDApOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==PGRpdiBpZD0ic25nbDIiPjwvZGl2PjxzY3JpcHQ+KGZ1bmN0aW9uKHcsZCxuLHMsdCl7d1tuXT13W25dfHxbXTt3W25dLnB1c2goZnVuY3Rpb24oKXtZYS5EaXJlY3QuaW5zZXJ0SW50bygxNjMxMzUsInNuZ2wyIix7YWRfZm9ybWF0OiJkaXJlY3QiLGZvbnRfc2l6ZToxLHR5cGU6InZlcnRpY2FsIixsaW1pdDoxLHRpdGxlX2ZvbnRfc2l6ZTozLGxpbmtzX3VuZGVybGluZTp0cnVlLHNpdGVfYmdfY29sb3I6IkZGRkZGRiIsdGl0bGVfY29sb3I6IkNDMDAwMCIsdXJsX2NvbG9yOiI2NjY2NjYiLHRleHRfY29sb3I6IjAwMDAwMCIsaG92ZXJfY29sb3I6IkNDNjYwMCIsc2l0ZWxpbmtzX2NvbG9yOiI2NjY2NjYiLGZhdmljb246dHJ1ZSxub19zaXRlbGlua3M6ZmFsc2V9KX0pO3Q9ZC5nZXRFbGVtZW50c0J5VGFnTmFtZSgic2NyaXB0IilbMF07cz1kLmNyZWF0ZUVsZW1lbnQoInNjcmlwdCIpO3Muc3JjPSIvL2FuLnlhbmRleC5ydS9zeXN0ZW0vY29udGV4dC5qcyI7cy50eXBlPSJ0ZXh0L2phdmFzY3JpcHQiO3MuYXN5bmM9dHJ1ZTt0LnBhcmVudE5vZGUuaW5zZXJ0QmVmb3JlKHMsdCl9KSh3aW5kb3csZG9jdW1lbnQsInlhbmRleF9jb250ZXh0X2NhbGxiYWNrcyIpOzwvc2NyaXB0Pg==PGRpdiBzdHlsZT0ibWF4LXdpZHRoOjUyMHB4O21heC1oZWlnaHQ6OTBweCI+PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Ii8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzIj48L3NjcmlwdD48aW5zIGNsYXNzPSJhZHNieWdvb2dsZSIgc3R5bGU9ImRpc3BsYXk6YmxvY2siIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSJjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NyIgZGF0YS1hZC1zbG90PSIxMTA0MDYyNjE0IiBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0iYXV0byI+PC9pbnM+PHNjcmlwdD5zZXRUaW1lb3V0KGZ1bmN0aW9uKCl7KGFkc2J5Z29vZ2xlID0gd2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlIHx8IFtdKS5wdXNoKHt9KX0sIDEwMDApOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==PGRpdiBpZD0ic25nbDMiPjwvZGl2PjxzY3JpcHQ+KGZ1bmN0aW9uKHcsZCxuLHMsdCl7d1tuXT13W25dfHxbXTt3W25dLnB1c2goZnVuY3Rpb24oKXtZYS5EaXJlY3QuaW5zZXJ0SW50bygxNjMxMzUsInNuZ2wzIix7YWRfZm9ybWF0OiJkaXJlY3QiLGZvbnRfc2l6ZToxLHR5cGU6InZlcnRpY2FsIixsaW1pdDoxLHRpdGxlX2ZvbnRfc2l6ZTozLGxpbmtzX3VuZGVybGluZTp0cnVlLHNpdGVfYmdfY29sb3I6IkZGRkZGRiIsdGl0bGVfY29sb3I6IkNDMDAwMCIsdXJsX2NvbG9yOiI2NjY2NjYiLHRleHRfY29sb3I6IjAwMDAwMCIsaG92ZXJfY29sb3I6IkNDNjYwMCIsc2l0ZWxpbmtzX2NvbG9yOiI2NjY2NjYiLGZhdmljb246dHJ1ZSxub19zaXRlbGlua3M6ZmFsc2V9KX0pO3Q9ZC5nZXRFbGVtZW50c0J5VGFnTmFtZSgic2NyaXB0IilbMF07cz1kLmNyZWF0ZUVsZW1lbnQoInNjcmlwdCIpO3Muc3JjPSIvL2FuLnlhbmRleC5ydS9zeXN0ZW0vY29udGV4dC5qcyI7cy50eXBlPSJ0ZXh0L2phdmFzY3JpcHQiO3MuYXN5bmM9dHJ1ZTt0LnBhcmVudE5vZGUuaW5zZXJ0QmVmb3JlKHMsdCl9KSh3aW5kb3csZG9jdW1lbnQsInlhbmRleF9jb250ZXh0X2NhbGxiYWNrcyIpOzwvc2NyaXB0Pg==

Урок карвинга. Цветок из лука-порея.

Цветок из лука порея - достаточно простое украшение для праздничного стола. Этот подробный урок по карвингу расскажет, как сделать егоза пять минут.

Он входит в раздел уроков карвинга простых цветов, которые при желании можно вырезать обычным ножом. Кстати, совсем недавно я сама придумала и вырезала цветок из зеленой редьки средней степени сложности, обязательно вам его покажу в конце недели.

Если же вы хотите вырезать цветок из репчатого лука - смотрите видео чуть ниже, а так же предлагаю вам ознакомиться с рецептом бутербродов, украшенными ромашками из обычного лука.

А сейчас начнем приготовление!

Урок карвинга. Фото-приготовление цветка из лука-порея.

Для изготовления вам понадобиться лук-порей среднего размера, нож и ножницы. 

Отрезаем от лука белую часть, длинной 12 см.
Скажу еще вот что: ДЛЯ ТОНКОГО ЛУКА-ПОРЕЯ ТАКОЙ РАЗМЕР - САМОЕ ТО, НО ЧЕМ ТОЛЩЕ ЛУК, ТЕМ ДЛИННЕЕ ЗАГОТОВКА, БУДЕТ УДОБНЕЕ ЗАГИБАТЬ ЛИСТОЧКИ.

 Разрезаем вдоль на 4 части. При этом оставляем от корня 1 см.Вид на разрезе. старайтесь, чтобы все 4 стороны были одинакового размера.

Отогнем первый ряд лепестков. С помощью ножниц  придадим им красивую острую форму.

 Все последующие лепестки загибаем вверх и внутрь.Цветок из лука-порея

 Как только вы "подойдете" к верхушке - немного укоротите ее, а затем вновь подогните лепестки вверх.цветок из лука-порея

 Все! Наш цветок из лука-порея готов! При желании вы можете использовать в оформлении еще несколько видов овощей. В этом салате, к примеру, я использовала помидорв, оранжевый болгарский перец и оливки. Украшайте свои салаты и радуйте гостей!

А вы видели самый длинный мост в мире? Очень интересное видео: китайцы такое строят!!!


Удачи всем! Блог "Карвинг и красивые рецепты" 

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
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (12 votes, average: 4,83 out of 5)
Загрузка...

Оставить комментарий
  1. Вот это красота! Порей часто покупаю, даже и представить не могла, что из него такую красоту можно сделать. Ну, держитесь, мои гости, теперь буду удивлять!

    Ответить на этот комментарий »
    • =) Да, Ирина, порей - это чудесный и вкусный лук! Да еще из него можно много чего красивого сделать! Еще покажу чуть позже!

      Ответить на этот комментарий »
      • Очень красиво, я пыталась сделать в прошлом году, но не получилось так, загнутые листочки постоянно выскакивали.Видимо неравномерно был разрезан лук.. Спасибо за подсказку.

      • Надежда, может быть еще несколько причин. Например лук был слишком короткий (пусть уж лучше подлиннее будет), или серединку-верхушку короче не сделали (так удобней "заправлять" лепесточки). Попробуйте еще раз!!!

      • Надежда, я еще добавила в статью - чем толще лук, тем длиннее заготовка! Это тоже влияет на "поведение" листочков

  2. Чудненько! Теперь гости будут приятно поражены, когда увидят такой прекрасный цветочек, отделяющий на блюде разные типы салатов друг от друга. Спасибо!

    Ответить на этот комментарий »
  3. Я не думала, что такую красоту так просто сделать! Хорошо, что нашла Ваш сайт, Кристина, буду учится творить вместе с Вами.

    Ответить на этот комментарий »
    • Очень рада, Ольга! А я буду стараться находить интересные идеи для вас!

      Ответить на этот комментарий »
  4. Кристина, Спасибо за мастер-класс!
    Мне очень понравился такой цветочек! Хочу попробовать сделать, думаю получится, ведь, Вы так подробно все показали 🙂

    Ответить на этот комментарий »
    • Конечно, Ольга, получится!!!

      Ответить на этот комментарий »
  5. Посмотрим, получится ли у меня сделать нечто похожее. Цветок очень выигрышно смотрится на тарелке, украшая блюдо.

    Ответить на этот комментарий »
  6. Класс! Вот уж не думал, что из лука-порея может получиться такой шедевр!!!

    Ответить на этот комментарий »
    • Не только из лука-порея! Во всех овощах есть красота, нужно только рассмотреть!

      Ответить на этот комментарий »
  7. Кристина,спасибо, очень красиво,попытаюсь сделать.

    Ответить на этот комментарий »
  8. Очень красивый и эффектный цветок-бант!!!!

    Ответить на этот комментарий »
  9. Изумительный вид. Но я как-то этот лук вообще не воспринимаю. Разве что вот для такого украшения купить.

    Ответить на этот комментарий »
  10. Вот так красота! Сама бы никогда не додумалась! Буду пробовать сделать такой шедевр!))

    Ответить на этот комментарий »
  11. Ой как просто!! Вот это я точно попробую сделать. Просто великолепное украшение блюда!!

    Ответить на этот комментарий »
  12. Кристина, по твоим цветам можно сделать конкурс: угадай из какого овоща сделано украшение. Я сколько на ленточку смотрела, так и не поняла из чего она. Если не прочесть статью трудно догадаться.

    Ответить на этот комментарий »
    • Ни разу в голову не приходила такая идея. И вправду, можно:)

      Ответить на этот комментарий »
  13. Одна голова хорошо, а две лучше! Идею я предложила - делай конкурс!

    Ответить на этот комментарий »
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Урок карвинга. Цветок из лука-порея."
Оставить комментарий

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля