Логотип
Карвинг, украшения из овощей и фруктов, пошаговые рецепты с фотографиями

PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC1nbC0xJz48ZGl2IHN0eWxlPSJtYXgtd2lkdGg6NTIwcHg7bWF4LWhlaWdodDo5MHB4Ij48c2NyaXB0IGFzeW5jIHNyYz0iLy9wYWdlYWQyLmdvb2dsZXN5bmRpY2F0aW9uLmNvbS9wYWdlYWQvanMvYWRzYnlnb29nbGUuanMiPjwvc2NyaXB0Pg0KPCEtLSBrcnZuZ19oMSAtLT4NCjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIg0KICAgICBzdHlsZT0iZGlzcGxheTpibG9jayINCiAgICAgZGF0YS1hZC1jbGllbnQ9ImNhLXB1Yi02OTgwODI5MTYzODEyMDQ3Ig0KICAgICBkYXRhLWFkLXNsb3Q9IjExMDQwNjI2MTQiDQogICAgIGRhdGEtYWQtZm9ybWF0PSJhdXRvIj48L2lucz4NCjxzY3JpcHQ+DQooYWRzYnlnb29nbGUgPSB3aW5kb3cuYWRzYnlnb29nbGUgfHwgW10pLnB1c2goe30pOw0KPC9zY3JpcHQ+PC9kaXY+PC9kaXY+PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC15YS0xJz48ZGl2IGlkPSJzbmdsMSI+PC9kaXY+PHNjcmlwdD4oZnVuY3Rpb24odyxkLG4scyx0KXt3W25dPXdbbl18fFtdO3dbbl0ucHVzaChmdW5jdGlvbigpe1lhLkRpcmVjdC5pbnNlcnRJbnRvKDE2MzEzNSwic25nbDEiLHthZF9mb3JtYXQ6ImRpcmVjdCIsZm9udF9zaXplOjEsdHlwZToidmVydGljYWwiLGxpbWl0OjEsdGl0bGVfZm9udF9zaXplOjMsbGlua3NfdW5kZXJsaW5lOnRydWUsc2l0ZV9iZ19jb2xvcjoiRkZGRkZGIix0aXRsZV9jb2xvcjoiQ0MwMDAwIix1cmxfY29sb3I6IjY2NjY2NiIsdGV4dF9jb2xvcjoiMDAwMDAwIixob3Zlcl9jb2xvcjoiQ0M2NjAwIixzaXRlbGlua3NfY29sb3I6IjY2NjY2NiIsZmF2aWNvbjp0cnVlLG5vX3NpdGVsaW5rczpmYWxzZX0pfSk7dD1kLmdldEVsZW1lbnRzQnlUYWdOYW1lKCJzY3JpcHQiKVswXTtzPWQuY3JlYXRlRWxlbWVudCgic2NyaXB0Iik7cy5zcmM9Ii8vYW4ueWFuZGV4LnJ1L3N5c3RlbS9jb250ZXh0LmpzIjtzLnR5cGU9InRleHQvamF2YXNjcmlwdCI7cy5hc3luYz10cnVlO3QucGFyZW50Tm9kZS5pbnNlcnRCZWZvcmUocyx0KX0pKHdpbmRvdyxkb2N1bWVudCwieWFuZGV4X2NvbnRleHRfY2FsbGJhY2tzIik7PC9zY3JpcHQ+PC9kaXY+PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC1nbC0yJz48ZGl2IHN0eWxlPSJtYXgtd2lkdGg6NTIwcHg7bWF4LWhlaWdodDo5MHB4Ij48c2NyaXB0IGFzeW5jIHNyYz0iLy9wYWdlYWQyLmdvb2dsZXN5bmRpY2F0aW9uLmNvbS9wYWdlYWQvanMvYWRzYnlnb29nbGUuanMiPjwvc2NyaXB0Pg0KPCEtLSBrcnZuZ19oMSAtLT4NCjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIg0KICAgICBzdHlsZT0iZGlzcGxheTpibG9jayINCiAgICAgZGF0YS1hZC1jbGllbnQ9ImNhLXB1Yi02OTgwODI5MTYzODEyMDQ3Ig0KICAgICBkYXRhLWFkLXNsb3Q9IjExMDQwNjI2MTQiDQogICAgIGRhdGEtYWQtZm9ybWF0PSJhdXRvIj48L2lucz4NCjxzY3JpcHQ+DQooYWRzYnlnb29nbGUgPSB3aW5kb3cuYWRzYnlnb29nbGUgfHwgW10pLnB1c2goe30pOw0KPC9zY3JpcHQ+PC9kaXY+PC9kaXY+PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC15YS0yJz48ZGl2IGlkPSJzbmdsMiI+PC9kaXY+PHNjcmlwdD4oZnVuY3Rpb24odyxkLG4scyx0KXt3W25dPXdbbl18fFtdO3dbbl0ucHVzaChmdW5jdGlvbigpe1lhLkRpcmVjdC5pbnNlcnRJbnRvKDE2MzEzNSwic25nbDIiLHthZF9mb3JtYXQ6ImRpcmVjdCIsZm9udF9zaXplOjEsdHlwZToidmVydGljYWwiLGxpbWl0OjEsdGl0bGVfZm9udF9zaXplOjMsbGlua3NfdW5kZXJsaW5lOnRydWUsc2l0ZV9iZ19jb2xvcjoiRkZGRkZGIix0aXRsZV9jb2xvcjoiQ0MwMDAwIix1cmxfY29sb3I6IjY2NjY2NiIsdGV4dF9jb2xvcjoiMDAwMDAwIixob3Zlcl9jb2xvcjoiQ0M2NjAwIixzaXRlbGlua3NfY29sb3I6IjY2NjY2NiIsZmF2aWNvbjp0cnVlLG5vX3NpdGVsaW5rczpmYWxzZX0pfSk7dD1kLmdldEVsZW1lbnRzQnlUYWdOYW1lKCJzY3JpcHQiKVswXTtzPWQuY3JlYXRlRWxlbWVudCgic2NyaXB0Iik7cy5zcmM9Ii8vYW4ueWFuZGV4LnJ1L3N5c3RlbS9jb250ZXh0LmpzIjtzLnR5cGU9InRleHQvamF2YXNjcmlwdCI7cy5hc3luYz10cnVlO3QucGFyZW50Tm9kZS5pbnNlcnRCZWZvcmUocyx0KX0pKHdpbmRvdyxkb2N1bWVudCwieWFuZGV4X2NvbnRleHRfY2FsbGJhY2tzIik7PC9zY3JpcHQ+PC9kaXY+PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC1nbC0zJz48ZGl2IHN0eWxlPSJtYXgtd2lkdGg6NTIwcHg7bWF4LWhlaWdodDo5MHB4Ij48c2NyaXB0IGFzeW5jIHNyYz0iLy9wYWdlYWQyLmdvb2dsZXN5bmRpY2F0aW9uLmNvbS9wYWdlYWQvanMvYWRzYnlnb29nbGUuanMiPjwvc2NyaXB0Pg0KPCEtLSBrcnZuZ19oMSAtLT4NCjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIg0KICAgICBzdHlsZT0iZGlzcGxheTpibG9jayINCiAgICAgZGF0YS1hZC1jbGllbnQ9ImNhLXB1Yi02OTgwODI5MTYzODEyMDQ3Ig0KICAgICBkYXRhLWFkLXNsb3Q9IjExMDQwNjI2MTQiDQogICAgIGRhdGEtYWQtZm9ybWF0PSJhdXRvIj48L2lucz4NCjxzY3JpcHQ+DQooYWRzYnlnb29nbGUgPSB3aW5kb3cuYWRzYnlnb29nbGUgfHwgW10pLnB1c2goe30pOw0KPC9zY3JpcHQ+PC9kaXY+PC9kaXY+PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC15YS0zJz48ZGl2IGlkPSJzbmdsMyI+PC9kaXY+PHNjcmlwdD4oZnVuY3Rpb24odyxkLG4scyx0KXt3W25dPXdbbl18fFtdO3dbbl0ucHVzaChmdW5jdGlvbigpe1lhLkRpcmVjdC5pbnNlcnRJbnRvKDE2MzEzNSwic25nbDMiLHthZF9mb3JtYXQ6ImRpcmVjdCIsZm9udF9zaXplOjEsdHlwZToidmVydGljYWwiLGxpbWl0OjEsdGl0bGVfZm9udF9zaXplOjMsbGlua3NfdW5kZXJsaW5lOnRydWUsc2l0ZV9iZ19jb2xvcjoiRkZGRkZGIix0aXRsZV9jb2xvcjoiQ0MwMDAwIix1cmxfY29sb3I6IjY2NjY2NiIsdGV4dF9jb2xvcjoiMDAwMDAwIixob3Zlcl9jb2xvcjoiQ0M2NjAwIixzaXRlbGlua3NfY29sb3I6IjY2NjY2NiIsZmF2aWNvbjp0cnVlLG5vX3NpdGVsaW5rczpmYWxzZX0pfSk7dD1kLmdldEVsZW1lbnRzQnlUYWdOYW1lKCJzY3JpcHQiKVswXTtzPWQuY3JlYXRlRWxlbWVudCgic2NyaXB0Iik7cy5zcmM9Ii8vYW4ueWFuZGV4LnJ1L3N5c3RlbS9jb250ZXh0LmpzIjtzLnR5cGU9InRleHQvamF2YXNjcmlwdCI7cy5hc3luYz10cnVlO3QucGFyZW50Tm9kZS5pbnNlcnRCZWZvcmUocyx0KX0pKHdpbmRvdyxkb2N1bWVudCwieWFuZGV4X2NvbnRleHRfY2FsbGJhY2tzIik7PC9zY3JpcHQ+PC9kaXY+

Приготовление салата подсолнух, пошаговое с фото

Порций: 8  
Время приготовления:   45 мин.

фото автора Шеф Повар

Выдумщик вкусных рецептов


Салат подсолнух – солнце на столе! Данный пошаговый рецепт поможет вам с легкостью приготовить салат в виде подсолнуха.

Мой собственный рецепт - подсолнух с куриной печенью. Он полезен и необычен. Другие варианты салата, украшенные в виде цветка лета вы найдете в конце рецепта: с курицей и грибами, с карбовыми палочками и сеечками, с печенью трески.
Салат радуга - прекрасное дополнение к цветочному подсолнуху.

Ингредиенты:

  • Куриная печень 450 г
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Растительное масло
  • Картофель 5 штук, среднего размера
  • Сыр 150 г
  • Яйцо 3 штуки
  • Соль специи
  • Соус:
  • Майонез 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Аджика 1/3 чайной ложки
  • Зелень
  • Для украшения:
  • Маслины без косточки 0,5 банки
  • Кукуруза консервированная 2-3 ст ложки
  • Чипсы (лучше Принглс) 0,5 большой упаковки
  • Приготовление салата подсолнух, пошаговое с фото


      <Предварительно печень очищаем, картофель и яйцо отвариваем, лук и морковь чистим. Печень нарезаем на небольшие кусочки, морковь трем на терке, лук нарезаем короткой соломкой.


    Жарим печень на растительном масле. Печень лучше готовить так: обжарить одну сторону на растительном масле, перевернуть, посолить и поперчить, обжарить вторую сторону, и так же - посолить и поперчить.


     

    Отдельно обжариваем морковь с луком до готовности, смешиваем с печенью.


    Измельчаем печень с овощами на блендере. Только не переборщите, иначе может получиться паштет. Если у вас нет блендера, можете просто порубить ее ножом. Доведите печень до вкуса, посолите и поперчите.


    Маслины разрезаем на четыре части, это будут у нас семечки. 


    Теперь готовим соус. Для этого чеснок и зелень мелко рубим. Смешиваем майонез, чеснок, зелень и аджику.


    Все очень хорошо перемешиваем.


    Картофель и сыр мы натираем на терке, яйцо - на мелкой. Все, приступаем к выкладыванию салата.


    Первым слоем выкладываем картофель, вторым - печень, и сверху все снова покрываем картофелем. Печень необходимо немного "утрамбовать" руками, чтобы слой не был слишком рыхлым.


     

     В середине подсолнуха делаем небольшую ямук (для большего сходства с цветком)


    Промазываем картофель хорошим таким слоем соуса.


    Сверху выкладываем сыр, и еще раз промазываем соусом.


    Посыпаем салат натертым яйцом.


     Все! Начинаем украшать наш подсолнух! В серединку выкладываем кукурузу, далее оформляем салат маслинами.Чипсами лучше украшать перед подачей, т.к. они примерно через пол часа начинают "мокнуть". Поэтому рекомендую использовать Принглс, как самые "крепкие".Приятного аппетита!!!


    Салат подсолнух, рецепты для хозяек

    Салат с куриными филе и грибами

    Состав: Куриное филе 300 г Шампиньоны (лучше свежие, но можно и консервированные) 300 г Растительное масло Соль, специи Яйцо 3 штуки Сыр 150 г Маслины без косточек 0,5 банки Чипсы МайонезДля приготовления  необходимо: отварить куриное филе в соленой воде. Шампиньоны нарезать мелкими пластинками и обжарить на растительном масле с солью и специям. Отварить яйца, потереть на меткой терке, так же потереть сыр. Выложить салат слоями, каждый смазывая майонезом: куриное филе, жаренные шампиньоны, сыр, яйцо. Салат украсить маслинами, серединку посыпать тертым желтком. Перед подачей украсить чипсами.

    Подсолнух с крабовыми палочками и семечками.

    Это достаточно интересный рецепт, но, скажу я, на любителя) Состав: Крабовые палочки 200 г Шампиньоны 200 г Растительное масло Куриное филе 300 г Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука Семечки очищенные 100 г Майонез ЧипсыСпособ приготовления: филе отвариваем и мелко нарезаем, грибы обжариваем вместе с луком и морковью. Крабовые палочки нарезаем мелким кубиком и выкладываем тонким слоем на блюдо, далее куриное филе, обжаренные грибы с луком и морковью (каждый слой промазываем майонезом), и самый верхний слой – семечки, они должны полностью укрыть салат. Украшаем перед подачей чипсами.

    Подсолнух с печенью трески.

    Состав: картофель 4 штуки Печень трески 1 банка Яйцо 4 штуки Зеленый лук 70 г Маслины 0,5 банки Майонез 100 г ЧипсыСпособ приготовления: картофель и яйцо отварить и натереть на терке. Печень трески размять с помощью вилки, смешать с нарезанным зеленым луком. Выложить салат слоями: картофель, печень трески, яйцо (каждый слой промазывая майонезом). Сверху украсить маслинами и чипсами.Выбирайте, какой вариант рецепта больше вам по душе, и готовьте!Блог "Карвинг и красивые рецепты"
    Метки записи:   ,
    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
    (12 votes, average: 4,50 out of 5)
    Загрузка...
      Комментарии к записи " Салат подсолнух – солнце на столе!"

      Оставить комментарий
      1. Очень красивое оформление салата!
        Ответить на этот комментарий »
      2. Отличный вариант с печенью трески
        Ответить на этот комментарий »
      3. Какой красивый и не сложный в приготовлении салат. Возьму на заметку к Новому году, спасибо!
        Ответить на этот комментарий »
        • =) Очень рада, что понравилось! А сегодня я приготовила "Змейку". Вскоре увидите этот пошаговый фото-рецепт! Как раз для Нового года!
          Ответить на этот комментарий »
      4. Очень понравился Подсолнух. Ждем с нетерпением Змейку.
        Ответить на этот комментарий »
        • Все, Алексей! приготовили и выложили!
          Ответить на этот комментарий »
      5. Какая красота! Возьму в закладочки. Так же жду змейку.
        Ответить на этот комментарий »
      6. Кристина, какая красота! Прямо произведение искусства! Удивительные рецепты у Вас собраны, слюнки текут)))
        Ответить на этот комментарий »
        • Большое спасибо, Жанна! Очень приятно) Стараюсь! На будущее есть еще много задумок, чего бы приготовить!
          Ответить на этот комментарий »
      7. Оригинально и вкусно. Спасибо за совет, будем готовить.
        Ответить на этот комментарий »
      8. А я всё не могла понять, из чего же сделаны лепесточки. Оказывается, это мои любимые чипсы принглс! Ну какая же красота! А вкус наверное ещё лучше! Кристина, спасибо за чудесный рецепт!
        Ответить на этот комментарий »
      9. Спасибо, Кристина, за замечательные варианты салата Подсолнух!
        Ответить на этот комментарий »
      10. Все хорошо. Вот только чипсы не признаю. Разве что заменить их своими домашними... А вид - обалденный!
        Ответить на этот комментарий »
      11. Мне вообще нравятся подсолнухи, не только в виде салатов, но и красивое декоративное растение. По фен-шуй подсолнухи нужно иметь дома, они притягивают богатство. 😉
        Ответить на этот комментарий »
      12. Посмотрела видео - действительно необычная техника и подсолнух как натуральный получился.
        А я недавно узнала о искусстве рисования на воде эрбу. Можете в ютуб найти, кому интересно. Просто восхитительно!
        Ответить на этот комментарий »
        • Хорошо, обязательно посмотрю, люблю все интересное)))
          Ответить на этот комментарий »
      13. Вау, вот это красота! Таким способом можно украсить любой салат. Немного фантазии и салат на удивление гостям готов.
        Ответить на этот комментарий »
      Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат подсолнух – солнце на столе!"
      Оставить комментарий

      * Текст комментария
      * Обязательные для заполнения поля

      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