Логотип
Карвинг, украшения из овощей и фруктов, пошаговые рецепты с фотографиями

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

Салат с говяжьим языком и сыром «Нежность»

Порций: 10  
Время приготовления:   20 минут

фото автора Шеф Повар
Выдумщик вкусных рецептов

салат с говяжьим языком

Этот вкусный салат с говяжьим языком с сыром, яйцом и овощами я приготовила на детский день рожденье. Он получился весьма полезным, нежным и питательным.

Говяжий язык является деликатесом и славится своими полезными свойствами и богатым составом. Он входит в состав многих диет и считается хорошо усваивающимся и положительно влияющим на все системы нашего организма.

Салат с говяжьим языком "Нежность"

Проявите фантазию в приготовлении, добавьте зеленый горошек или замените пекинскую капусту картофелем (салат станет более «тяжелым» и сытным).

Соус к салату: сметана, майонез или растительное масло.

Украшение: завитушки из зеленого лука.

Ингредиенты:

  • Язык говяжий – 1 шт.
  • Авокадо – 2 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Пекинская капуста, листья – 200 г
  • Сыр Костромской – 300 г
  • Огурец – 1 шт.
  • Лук репчатый – 0,5 шт.
  • Майонез – 200 г Для украшения:
  • Листья салата зеленого – 20 шт.
  • Лук перо

Как приготовить салат с говяжьим языком, яйцом и сыром


Подготовка продуктов: заранее отвариваем язык по всем правилам, яйцо так же отвариваем, помещаем в холодную воду и очищаем от скорлупы. Авокадо моем, избавляемся от кожуры, разрезаем на 2 части, достаем косточку. У пекинской капусты отделяем листья и отрезаем их от мякоти. С репчатого лука снимаем шелуху. Язык нарезаем на средние кубики, пробуем его на соль, если не хватает – добавляем на вкус.


Яйцо и авокадо нарезаем на ломтики, добавляем в салат.


Репчатый лук режем мелким кубиком. С огурца снимаем кожицу и нарезаем ломтиками. Пекинскую капусту измельчаем.


Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Заправляем майонезом. Салат с говяжьим языком, сыром, яйцом и авокадо можно заправить сметаной или растительным маслом (для детей я именно так и сделала). Солим по вкусу.


Сыр натираем на мелкой терке, из зеленого лука изготавливаем украшение. На порционную тарелку кладем листья салата, на них выкладываем салат и посыпаем сверху тертым сыром. Вставляем завитушки из лука.


Оригинальный салат с языком, сыром и ананасом

Это блюдо останется в памяти у всех гостей, кто его попробовал. Его можно оформить, положив в половинку ананаса.

Состав продуктов: Язык – 0,5 шт. Ананас крупный– 0,5 шт. Болгарский перец красный – 1 шт. Сыр - 200 г Майонез – 100 г Чеснок -2-3 зубчика

Приготовление: Ананас разрезаем вдоль на две части, достаем мякоть, изготавливая миску из кожуры. Мякоть нарезаем на ломтики. Из болгарского перца достаем семена. Язык и перец режем соломкой. Сыр и чеснок натираем на терке. Все ингредиенты перемешиваем, солим по вкусу. Выкладываем в ананас и посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!!!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 votes, average: 4,56 out of 5)
Загрузка...

Оставить комментарий
  1. В нашей семье язык частый гость на столе, на сей раз подам его именно в таком виде! Спасибо за идею!

    Ответить на этот комментарий »
  2. Очередной кулинарный шедевр! С такими продуктами несомненно вкусный салат!

    Ответить на этот комментарий »
    • Ольга, очень-очень нежный получается!

      Ответить на этот комментарий »
  3. Какие замечательные салаты! У моей дочки 6 июня день рождения. Отличные салаты для такого случая! Все думала, чтобы такого из салатов приготовить, а тут такая вкуснятина предлагается. Спасибо, Кристина, за рецепты. Буду готовить.

    Ответить на этот комментарий »
    • Как здорово, Виктория! Я тогда в понедельник напечатаю рецепт торта на детский день рожденье!

      Ответить на этот комментарий »
      • Кристина, это будет замечательно! Твои рецепты очень хорошие, а если еще и не очень сложные, то просто чудо! А на счет рецепта торта для детского дня рождения, то думаю, что он хорошо подойдет и на 23-й день рождения - дочке будет именно столько. Жду рецептик. И заранее СПАСИБО!

      • Виктория, ну на 23 года он будет слишком детский)) Я показывала его на блоге Ирины Зайцевой, он в виде Китти. Хотя по составу очень вкусный, можно просто в виде торта классического сделать.

  4. В виде классического можно, но думаю для праздника такой подойдет лучше. Пусть молодежь порадуется - им бдет такой прикольнее и аппетитнее, потому как необычный вид и очень симпатичный - уж очень милая мордяшка у тортика!

    Ответить на этот комментарий »
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат с говяжьим языком и сыром «Нежность»"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля