Логотип
Карвинг, украшения из овощей и фруктов, пошаговые рецепты с фотографиями

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

Приготовление новогоднего десерта.

Порций: 12 штук  
Время приготовления:   15 мин.

фото автора Шеф Повар
Выдумщик вкусных рецептов

Сегодня я нашла на одном из иностранных блогов очень классный, простой и одновременно вкусный десерт на новый год лошади – Дед мороз из клубники!

Ну, можете еще его назвать Санта клаус. Этим маленьким морозом вы с легкостью можете украсить десерт или даже торт. А готовится он так быстро, что его можно подать каждому гостю, украсив тарелку. А еще вы можете приготовить большую красную варежку мороза или новогодние праздничные часы.новогодний десерт, дед мороз

Как технолог продукции общественного питания, я хочу заострить внимание вот на чем. Дорогие друзья, ни в коем случае не покупайте взбитые сливки баллонах.

Они у вас слишком быстро растекутся, используйте как сказано в рецепте – сыр! Сливками его можно заменить, но только кондитерскими, а такие в магазинах продаются очень редко.

Ингредиенты:

  • Клубника – 12 штук
  • Сыр творожный – 100 г (например, Филадельфия)
  • Сахарная пудра или сахар – 2-3 столовых ложки
  • Кондитерская посыпка или кусочки шоколада
  • Приготовление новогоднего десерта.


    Итак, первым делом у клубники срезаем кончик.


    Приготовим сырную массу. Для этого размешаем сыр, сахар (или пудру) и ваниль на кончике ножа с помощью вилки или миксера.


    Аккуратно достаем сердцевину у клубники. Сырную массу кладем в кондитерский шприц. Если у вас его нет, то используйте плотный пакет или пергамент.


    Заполняем клубнику, делаем шапочку и закрываем колпачок. Кондитерской посыпкой вставляем глазки, сырной массой делаем бомбошку у шапки и пуговки на одежде.


    Получился очень милый и красивый дед мороз из клубники.

    Как я уже говорила им вы можете украсить торт или еще какой-нибудь десерт.

    Приятного аппетита вам и вашим деткам! Они-то уж точно оценят таких старичков!

    Вот сейчас нашла видео как их готовить, девушка как раз использует сливки из магазина. Они у нее все «разбежались», и 15 минут не простоят. Не допускайте такую ошибку, дорогие читатели http://karvinglife.ru/

    Метки записи:   ,
    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
    (8 votes, average: 4,75 out of 5)
    Загрузка...

      Оставить комментарий
      1. Наверно это очень вкусные Санта-Клаусы ). Хочу их приготовить, чтобы жена не видела. Сделать сюрприз на Новый год, только как остаться незамеченным?
        Ответить на этот комментарий »
      2. Супер деды Морозы - класс! Мне кажется дети будут в полном восторге от таких десертов!
        Ответить на этот комментарий »
      3. Классная идея! И главное - сделать таких Дедов Морозов очень просто! Можно даже приготовить их вместе с детьми - радости будет море 🙂
        Ответить на этот комментарий »
      4. Какие миленькие деды морозы! И спасибо за совет технолога общественного питания!
        Ответить на этот комментарий »
      5. Идея - супер! Спасибо))) Сама бы ни за что до такого не додумалась:-)
        Ответить на этот комментарий »
      6. Кристина, спасибо за идею, Новый год не за горами, собираю интересные идеи.
        Ответить на этот комментарий »
      7. Ну, Кристинины Деды Морозы куда красивее тех, что в ролике пытались изготовить!
        Ответить на этот комментарий »
      8. Очень красиво! Без сомнения вкусно!
        Ответить на этот комментарий »
      9. Лучше уж Санта Клауса ихнего порубать с бородой из сыра. Наш- то настоящий Дед будет.
        Ответить на этот комментарий »
      10. Читал и прикидывал. Это же сколько импортных дедков приготовить надо, чтобы я наелся?
        Ответить на этот комментарий »
      11. А можно использовать взбитые сливки?
        Ответить на этот комментарий »
        • Елизавета, смотря какие, если специальные, кондитерские, то да, а если покупные в баллонах - нет.
          Ответить на этот комментарий »
      12. Классные деды Морозики! Очень люблю такие украшения!
        Ответить на этот комментарий »
      13. Очень красивый десерт к праздничному столу, стоит попробовать. Я думаю, что сыр маскарпоне тоже хорошо подойдёт для начинки.
        Ответить на этот комментарий »
      14. Какой изумительный рецепт! не будете возражать, если опубликую на новогоднем сайте? За Вашей подписью, разумеется и со ссылкой на Вас. Думаю, он доставит удовольствие многим людям!
        Ответить на этот комментарий »
        • Наталья, конечно, как хотите.. только пользы не будет ни вам, ни мне. Копипаст не любят поисковые исистемы, а для блога - потеря уникальости.
          Ответить на этот комментарий »
      15. Ювелирная работа! Еще рот надо будет завязать, пока делать ))).
        Ответить на этот комментарий »
      16. Какая чудесная идея!Спасибо!
        Ответить на этот комментарий »
      17. Такой десерт украсит новогодний стол!

        Приглашаю вас принять участие в фотоконкурсе на моем блоге!

        Ответить на этот комментарий »
      18. Такую красоту даже жалко кушать!
        Ответить на этот комментарий »
      19. Действительно классная идея 🙂
        Ответить на этот комментарий »
      20. Какой красивый дед Мороз, только бы выдержал до 1-ого января, только бы никто его заранее не сьел, уж очень он привлекательный.
        Ответить на этот комментарий »
      21. Классные деды Морозы получились! Вот только трудно удержаться, чтобы во время готовки не съесть клубнику. А так - десерт замечательный! Понравится и взрослым, а главное - деткам.
        Ответить на этот комментарий »
        • Виктория, спасибо! Тоже слюньки текут, как их вижу!
          Ответить на этот комментарий »
      22. Ой, хорошо, что про сливки предупредили! А то ведь мы - как побыстрее да попроще.
        Ответить на этот комментарий »
        • Любовь, да-да! Я как-то торт сделала с этими сливками, возмущению не было предела...
          Ответить на этот комментарий »
      23. Кристина, ну ты мастерица! Какие прикольные маленькие Санта-Клаусы! Не в жизнь не догадалась бы их собрать из клубнички)) Вкусный десерт не только для малышей, но и для взрослых.
        Ответить на этот комментарий »
        • Татьяна, спасибо! Главное, что они очень простые и украшают новогодний стол.
          Ответить на этот комментарий »
        • Татьяна, очень рада, что такой простой и вкусный десерт тебе по душе!!!
          Ответить на этот комментарий »
      24. Вот это красота. Так просто и забавно, класс!!!!
        Ответить на этот комментарий »
      25. Очень красивый рецептик и наверное очень вкусный. Думая маскарпоне тоже отлично подойдет. Не знаю как у вас, а в Израиле я покупаю маскарпоне в который ложку втыкнуть можно,так что тоже подойдет для этих Дедов Морозов.
        Ответить на этот комментарий »
      26. Креативно! У Вас есть идеи на 1 мая?
        Ответить на этот комментарий »
        • Дмитрий, идеи то есть, а вот времени нет))))
          Ответить на этот комментарий »
      27. Идея - супер! Сам бы не додумался, летом сделать попробую, а то клубнику сейчас не найти 🙂
        Ответить на этот комментарий »
        • У нас в супермаркетах везде продают. Правда, не вкусная она...
          Ответить на этот комментарий »
      Здесь вы можете написать комментарий к записи "К вам стучится Дед мороз, борода из сыра!"
      Оставить комментарий

      * Текст комментария
      * Обязательные для заполнения поля

      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