Логотип
Карвинг, украшения из овощей и фруктов, пошаговые рецепты с фотографиями

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

К вам стучится Дед мороз, борода из сыра!

Порций: 12 штук  
Время приготовления:   15 мин.

фото автора Шеф Повар
Выдумщик вкусных рецептов

Сегодня я нашла на одном из иностранных блогов очень классный, простой и одновременно вкусный десерт на новый год лошади – Дед мороз из клубники!

Ну, можете еще его назвать Санта клаус. Этим маленьким морозом вы с легкостью можете украсить десерт или даже торт. А готовится он так быстро, что его можно подать каждому гостю, украсив тарелку. А еще вы можете приготовить большую красную варежку мороза или новогодние праздничные часы.новогодний десерт, дед мороз

Как технолог продукции общественного питания, я хочу заострить внимание вот на чем. Дорогие друзья, ни в коем случае не покупайте взбитые сливки баллонах.

Они у вас слишком быстро растекутся, используйте как сказано в рецепте – сыр! Сливками его можно заменить, но только кондитерскими, а такие в магазинах продаются очень редко.

Ингредиенты:

  • Клубника – 12 штук
  • Сыр творожный – 100 г (например, Филадельфия)
  • Сахарная пудра или сахар – 2-3 столовых ложки
  • Кондитерская посыпка или кусочки шоколада
  • Приготовление новогоднего десерта.


    Итак, первым делом у клубники срезаем кончик.


    Приготовим сырную массу. Для этого размешаем сыр, сахар (или пудру) и ваниль на кончике ножа с помощью вилки или миксера.


    Аккуратно достаем сердцевину у клубники. Сырную массу кладем в кондитерский шприц. Если у вас его нет, то используйте плотный пакет или пергамент.


    Заполняем клубнику, делаем шапочку и закрываем колпачок. Кондитерской посыпкой вставляем глазки, сырной массой делаем бомбошку у шапки и пуговки на одежде.


    Получился очень милый и красивый дед мороз из клубники.

    Как я уже говорила им вы можете украсить торт или еще какой-нибудь десерт.

    Приятного аппетита вам и вашим деткам! Они-то уж точно оценят таких старичков!

    Вот сейчас нашла видео как их готовить, девушка как раз использует сливки из магазина. Они у нее все «разбежались», и 15 минут не простоят. Не допускайте такую ошибку, дорогие читатели http://karvinglife.ru/

    Метки записи:   ,
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (8 votes, average: 4,75 out of 5)
    Загрузка...

    Оставить комментарий
    1. Наверно это очень вкусные Санта-Клаусы ). Хочу их приготовить, чтобы жена не видела. Сделать сюрприз на Новый год, только как остаться незамеченным?

      Ответить на этот комментарий »
    2. Супер деды Морозы - класс! Мне кажется дети будут в полном восторге от таких десертов!

      Ответить на этот комментарий »
    3. Классная идея! И главное - сделать таких Дедов Морозов очень просто! Можно даже приготовить их вместе с детьми - радости будет море 🙂

      Ответить на этот комментарий »
    4. Какие миленькие деды морозы! И спасибо за совет технолога общественного питания!

      Ответить на этот комментарий »
    5. Идея - супер! Спасибо))) Сама бы ни за что до такого не додумалась:-)

      Ответить на этот комментарий »
    6. Кристина, спасибо за идею, Новый год не за горами, собираю интересные идеи.

      Ответить на этот комментарий »
    7. Ну, Кристинины Деды Морозы куда красивее тех, что в ролике пытались изготовить!

      Ответить на этот комментарий »
    8. Очень красиво! Без сомнения вкусно!

      Ответить на этот комментарий »
    9. Лучше уж Санта Клауса ихнего порубать с бородой из сыра. Наш- то настоящий Дед будет.

      Ответить на этот комментарий »
    10. Читал и прикидывал. Это же сколько импортных дедков приготовить надо, чтобы я наелся?

      Ответить на этот комментарий »
    11. А можно использовать взбитые сливки?

      Ответить на этот комментарий »
      • Елизавета, смотря какие, если специальные, кондитерские, то да, а если покупные в баллонах - нет.

        Ответить на этот комментарий »
    12. Классные деды Морозики! Очень люблю такие украшения!

      Ответить на этот комментарий »
    13. Очень красивый десерт к праздничному столу, стоит попробовать. Я думаю, что сыр маскарпоне тоже хорошо подойдёт для начинки.

      Ответить на этот комментарий »
    14. Какой изумительный рецепт! не будете возражать, если опубликую на новогоднем сайте? За Вашей подписью, разумеется и со ссылкой на Вас. Думаю, он доставит удовольствие многим людям!

      Ответить на этот комментарий »
      • Наталья, конечно, как хотите.. только пользы не будет ни вам, ни мне. Копипаст не любят поисковые исистемы, а для блога - потеря уникальости.

        Ответить на этот комментарий »
    15. Ювелирная работа! Еще рот надо будет завязать, пока делать ))).

      Ответить на этот комментарий »
    16. Какая чудесная идея!Спасибо!

      Ответить на этот комментарий »
    17. Такой десерт украсит новогодний стол!

      Приглашаю вас принять участие в фотоконкурсе на моем блоге!

      Ответить на этот комментарий »
    18. Такую красоту даже жалко кушать!

      Ответить на этот комментарий »
    19. Действительно классная идея 🙂

      Ответить на этот комментарий »
    20. Какой красивый дед Мороз, только бы выдержал до 1-ого января, только бы никто его заранее не сьел, уж очень он привлекательный.

      Ответить на этот комментарий »
    21. Классные деды Морозы получились! Вот только трудно удержаться, чтобы во время готовки не съесть клубнику. А так - десерт замечательный! Понравится и взрослым, а главное - деткам.

      Ответить на этот комментарий »
      • Виктория, спасибо! Тоже слюньки текут, как их вижу!

        Ответить на этот комментарий »
    22. Ой, хорошо, что про сливки предупредили! А то ведь мы - как побыстрее да попроще.

      Ответить на этот комментарий »
      • Любовь, да-да! Я как-то торт сделала с этими сливками, возмущению не было предела...

        Ответить на этот комментарий »
    23. Кристина, ну ты мастерица! Какие прикольные маленькие Санта-Клаусы! Не в жизнь не догадалась бы их собрать из клубнички)) Вкусный десерт не только для малышей, но и для взрослых.

      Ответить на этот комментарий »
      • Татьяна, спасибо! Главное, что они очень простые и украшают новогодний стол.

        Ответить на этот комментарий »
      • Татьяна, очень рада, что такой простой и вкусный десерт тебе по душе!!!

        Ответить на этот комментарий »
    24. Вот это красота. Так просто и забавно, класс!!!!

      Ответить на этот комментарий »
    25. Очень красивый рецептик и наверное очень вкусный. Думая маскарпоне тоже отлично подойдет. Не знаю как у вас, а в Израиле я покупаю маскарпоне в который ложку втыкнуть можно,так что тоже подойдет для этих Дедов Морозов.

      Ответить на этот комментарий »
    26. Креативно! У Вас есть идеи на 1 мая?

      Ответить на этот комментарий »
      • Дмитрий, идеи то есть, а вот времени нет))))

        Ответить на этот комментарий »
    27. Идея - супер! Сам бы не додумался, летом сделать попробую, а то клубнику сейчас не найти 🙂

      Ответить на этот комментарий »
      • У нас в супермаркетах везде продают. Правда, не вкусная она...

        Ответить на этот комментарий »
    Здесь вы можете написать комментарий к записи "К вам стучится Дед мороз, борода из сыра!"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля